甜品

　　在叙白“鲜果芭菲冰淇淋”的层层杯盏中，鲜乳冰淇淋不是简单的“填充物”，而是决定整杯芭菲品质高度的“味觉地基”。鲜果的清甜需要奶香来承接，脆片的酥香需要冰淇淋来调和——鲜乳冰淇淋的品质，直接决定了鲜果芭菲能否从“一杯水果加冰淇淋”升华为“...

　　“南侨杯”中华糕点国际锦标赛国际总决赛于2023年11月10日在FHC上海环球食品展现场落下帷幕,经过23支代表队激烈角逐,中华糕点黄龙传人诞生。 　　中之杰金牌研发师陈影、乔晓涵,携精彩的作品《千里江山,只此青绿》荣登状元,并在单项...