宽甸古楼子乡蓝莓闯出北方浆果特色路

　　中新网辽宁新闻8月11日电 (通讯员 冯雯越 王茜 章乔楠 郑心怡)宽甸古楼子乡作为辽宁丹东最早一批规模化蓝莓产区，深耕浆果产业二十余年，凭借独有的寒地气候条件与自主摸索的大棚培育技术，形成区别于南方产区的果品特色。依靠种植、加工、产销一体化闭环体系，在守住产品标准的同时，持续稳定带动周边民众增收。

宽甸古楼子乡规模化设施大棚，为蓝莓营造可控生长环境。章乔楠 摄

　　冷暖大棚攻克种植难题

　　丹东是国内较早发展蓝莓种植的区域，2003年政府牵头布局五大蓝莓种植片区，宽甸便是其中之一。当地四季分明、昼夜温差大，天然条件造就蓝莓酸甜适中、耐储存的优质口感。

　　丹东本土蓝莓风味极佳，却要直面冬季零下二十五六度的严寒，露天越冬难度极大。为破解北方蓝莓越冬的难题，当地积极探索，历经五六年反复试验，攻克北方大棚蓝莓种植技术，成为国内大棚蓝莓种植先例。冷暖大棚依据不同品种休眠时长差异化控温培育，精准把控浇水、施肥、修剪、加温全流程，以精细化管控保障果实稳定品质。

　　“现在市场上的选择很多，品质永远都是第一位的。”丹东东日食品销售业务负责人徐岩说道。该企业生产部部长王玉梅也坦言：“说实在搞食品的压力很大，每天都担心产品，每一个环节都要细上加细。”

　　多元加工补齐产业链条

　　完整的产业链条是古楼子乡蓝莓抵御市场波动的关键一环，当地实现了从田间鲜果到加工成品的就地转化。蓝莓采收后分为两大加工方向：一类直接作为生鲜鲜果流通市场，保障鲜食消费需求；另一部分果实统一进行速冻加工。

　　据东日食品负责人姜晓辉介绍，基地与全国头部水果零售企业合作，近二十年间始终保持金牌供应商资质，产品同步覆盖国内终端市场。

　　速冻蓝莓主要供应国内大型乳制品企业，作为酸奶等饮品的果肉配料。通过生鲜、速冻等路径，充分消化全年300吨产出，避免鲜果集中上市滞销损耗，最大化利用果实资源，拉长蓝莓产业价值链条。

　　兜底帮扶助农增收

　　蓝莓产业落地古楼子乡二十余年，彻底改变当地乡村发展面貌，实实在在带动村民增收致富。早期，普通农户无力承担蓝莓种的植大额前期投入，企业便推出帮扶模式：村民自行搭建棚体，基地全额提供蓝莓种苗。果实成熟销售后，收益70%至80%归农户，剩余部分抵偿种苗投入，手把手带动村民参与蓝莓种植。

　　产业成熟后，多重就业渠道覆盖周边民众。日常固定管护岗位、采摘季临时用工吸纳大量村民，为农村闲置劳动力提供稳定收入来源。依托蓝莓全产业链，家家户户都能分享产业红利，区域整体经济水平、村民生活质量实现显著提升。(完)

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